La via della pasta

L'antique tradition de production de pâtes alimentaires dans notre région est l'une des expressions de la vallée de la rivière verte, Fara s. Martino, au pied du massif de la Maiella. Eau pure, Teinte verte, coulage du rocher à une température de 8 ° C, est les premiers ingrédients naturels qui donne une production excellente et inimitable de pâtes.

Un art ancien des fabricants de pâtes alimentaires qui, transmis le de père en fils et de prévoyance d'entreprise certaines familles, a permis que les noms de Cecco, Noix de coco verte et il a affirmé dans le monde entier.

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